Danish Crown
Opskrifter

Burger med spejlæg

Se alle opskrifter

Burger med spejlæg

Prøv en burger med spejlæg, hvor saftigt oksekød kombineres med et blødt æg på toppen. Spejlægget giver ekstra fylde og binder smagene sammen, så du får en burger, der skiller sig lidt ud fra den klassiske version.

Med friske grøntsager og en blød bolle får du en ret, der fungerer perfekt til både aftensmad og weekend. En nem måde at variere burgeren på – uden at gøre det besværligt.

25 Min.
20 Min.
(2)
Opskriften er udviklet afFriland
Opdateret: 26. marts 2026
Burger med spejlæg

Ingredienser

1 kgbabykartofler
1,5 spsk.olie
2 modne avocado – kødet heraf
2 fedhvidløg
500 ghakket oksekød 4-7% fedt fra Friland
Lidt olie til stegning
0,5 tsk.tørrede chiliflager
Salt og peber
4 æg
4 lune brioche burgerboller
4 spsk.mayonnaise
4 spsk.ketchup
8 bladehjertesalat
1 stor tomat i skiver
1 dlsyltede rødløg

Tilberedning

Bedøm denne opskrift

Hvad er din erfaring med opskriften?

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

746

Energi (kcal)

135

1005

Fedt (g)

6,6

49

Kulhydrater (g)

13

99

Protein (g)

6

46

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA).

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.

Opskrifter udviklet i samarbejde med Team Danmark

Er du på udkig efter nemme og appetitvækkende aftensmåltider? Sammen med nogle af Danmarks topatleter har vi kreeret en række lækre og simple retter, der både er ideelle til aftensmad og som lette måltider før eller efter træning.

Udforsk alle vores opskrifter skabt i samarbejde med Team Danmark

Nemme løsninger til aftensmaden

Gør aftensmaden nem uden at gå på kompromis med smagen. Her finder du opskrifter, der er hurtige at lave og fungerer for hele familien.

Se nem aftensmad

Alternativer

Se også disse opskrifter