Kartoffelgratin med hakket oksekød og bacon

Opskriften her er et godt bud på en hjemmelavet meat-lover pizza. Med både oksekød og bacon er pizzaen med garanti et hit som fredagsmenu eller måske til frokost dagen efter.

Oksekødsroulade med bacon og grøntsager er en saftig og smagfuld ret, hvor det møre oksekød rulles med sprødt bacon og serveres med farverige grøntsager. Denne roulade er perfekt til både hverdagsmiddag og gæstemåltid og kombinerer klassiske smage med et spændende twist.

Pork Pie er en traditionel engelsk kødpie. Den består af groft hakket grisekød i gelé, der er bagt i en tærteform beklædt med tærtedejssider og låg. Tærten spises kold som et mellemmåltid, eventuelt med salat til eller som en del af et måltid.

Forloren hare er en klassiker og et sikkert hit i mange danske hjem. Det er en traditionel dansk ret, som trods navnet ikke indeholder hare, men består af et saftigt farsbrød lavet af hakket kød, æg og rasp. Farsbrødet er svøbt i bacon, hvilket holder kødet saftigt under tilberedningen og giver ekstra smag, og i denne opskrift serveres den forlorne hare med kogte kartofler og en god brun sovs. Forloren hare er kendt for sin milde smag og er en populær ret både til hverdagsmad og som klassisk gæstemad. Vi guider dig fra start til slut, så du får styr på både farsen, stegningen i ovnen og sovsen og kan komme godt i mål med alle rettens elementer.