
Ingredienser
Svinemørbrad med Parmaskinke
400 gSvinemørbrad
1 spsk.rød pesto
4 skiverparmaskinke
Smør til bruning
Salat
3 stk. rødløg
2 spsk. olivenolie
Havsalt og peber
1 tsk.sukker
75 gristede hasselnødder
100 gfrisk spinat
30 g basilikum blade
100 g radicchio salat, skyllet og slynget
5 stk. friske figner
Dressing
2 spsk. mørk balsamico
3 spsk.olivenolie
Salt & peber
Timian
Tilberedning
Salat
Svinemørbrad
Anretning
Næringsværdier i opskriften
Næringsindhold pr. 100 g | Næringsindhold pr. person i opskriften | |
Total antal gram | 100 | 350 |
Energi (kcal) | 159 | 556 |
Fedt (g) | 11 | 37 |
Kulhydrater (g) | 8.1 | 28 |
Protein (g) | 8.7 | 31 |
*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.
**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)
***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.
De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.





