Påskesalat med smilende æg og mørbrad af gris

Prøv vores friske og velsmagende påsketærte med spinat og asparges, en perfekt ret til forårs- og påskebordet. Denne lette og lækre tærte kombinerer spinat med asparges, hvilket skaber en smuk, grøn og smagfuld oplevelse, der vil imponere både familie og venner.

Her er en velsmagende og grøn fortolkning af den klassiske ret "ærter à la francaise" – denne gang med saftige bøffer skåret af mørbrad af gris. Den milde grisekød får selskab af sprødstegt bacon, søde ærter, gulerødder og hjertesalat i en let bouillon, der samler det hele i en smuk og rustik grydeanretning. Perfekt som hverdagsret eller til gæster – særligt med et godt surdejsbrød til at suge den smagfulde sauce op.

Opskriften er udviklet af kok og kogebogsforfatter Jesper Vollmer for Friland.

Svinemørbrad på grill er et sikkert hit, når du vil servere noget lækkert og let. Kødet er mørt, magert og hurtigt at grille og det tager smag fantastisk fra marinader, urter eller røg. Den passer perfekt til både hverdagsmiddag og sommerhygge i haven. Med den rigtige tilberedning får du en mørbrad, der smelter i munden og oser af grillsmag. 

Mørbradbøffer til julefrokost

Saftige mørbradbøffer møder en cremet og smagfuld svampesauce i denne klassiske opskrift. Perfekt til julefrokosten eller en hyggelig middag, hvor møre bøffer af svinemørbrad kombineres med gyldne svampe, hvidløg og en cremet flødesauce. Servér retten med kartofler eller en frisk salat for en skøn helhedsoplevelse.

Nyd en klassiker med et twist: mørbrad i baconsvøb fra Friland, serveret med lækre bagte cherrytomater. Denne opskrift kombinerer saftig mørbrad og sprødt bacon for en uimodståelig smagsoplevelse, perfekt til enhver lejlighed.