Koteletter og ratatouille

Brun koteletterne på panden til de er gyldne, skru lidt ned for panden og lad dem stege videre tilsat frisk salvie. Krydr med salt og peber og steg dem i ca. 6 min. i alt.

Kom squash og rødløg ved og rist videre i et par min. Kom cherrytomater, frisk basilikum, knust hvidløg ved og krydr med salt og peber. Dryp med mørk balsamico over ratatouille.

Servér de lækre koteletter med salvie, ratatouille og revet parmesanost.