Ingredienser
Koteletter
1 stk.økologisk skaftkotelet
6 bladefrisk salvie
20 gsmør
Salt og peber
Ratatouille
1 dlolivenolie
1 aubergine i tern
1 squash i tern
1 rødløg i både
200 gsolmodne cherrytomater
2 håndfuldefrisk basilikum
1 fedknust hvidløg
1 spsk.mørk balsamicoeddike
50 grevet parmesan
Salt og peber
