Fladbrød på panden

Fladbrød med kebab og romesco sauce er en spændende kombination af saftigt kød og cremet, krydret romesco sauce. Denne opskrift byder på en harmonisk balance mellem det fyldige kebabkød og den lette, sprøde tekstur fra fladbrødet – perfekt til en hurtig og smagfuld middag.

Disse saftige oksekebab med sød sojasauce kombinerer det bedste fra grillen med asiatiske smagsnuancer. Hakket oksekød fra Friland får selskab af friskrevet ingefær, chili og parmesan, og serveres med grillede pak choy, vandmelon med lime og varme fladbrød. Den hjemmelavede sojaglace samler det hele – sød, salt og perfekt klæbrig. En farverig og festlig ret, der gør sig godt til både hverdag og weekend.

Opskriften er udviklet af kok og kogebogsforfatter Jesper Vollmer for Friland.

Denne pariserburger er en smagfuld og enkel opskrift, der giver dig saftige bøffer, sprødt brød og frisk topping. Pariserburgeren er perfekt til både hverdag og weekend, når du ønsker en hurtig, men smagsfuld burgeroplevelse med et strejf af fransk finesse.

Forkæl dig selv og dem du holder af med lækre ribben marineret i soja, ingefær, citrongræs og ananas, som bliver perfekte på grillen. Kombinér dem med en frisk ananassalat med bladselleri og en cremet lime- og kokosdressing. Servér med ris, nudler eller brød for en smagfuld og nem asiatisk-inspireret middag.

Koteletten er en klassisk spise på det danske middagsbord, som du kan tilberede på et væld af forskellige måder. Den er populær hos hele familien og tager ikke lang tid at lave – og med den rette tilberedning kan du stege en saftig kotelet på panden.

Mørbrad af gris er et alsidigt stykke kød, som du kan tilberede på flere måder. Du kan lave mørbrad på pande, i gryde, i ovn og på grill. Det er et nemt stykke kød at håndtere, men du skal være forsigtig, når du tilbereder det. Det er nemlig magert, så det bliver tørt, hvis du giver det for meget. Se her, hvordan du tilbereder din mørbrad perfekt.