BBQ ribben med majs-quinoasalat

Forkæl dig selv og dem du holder af med lækre ribben marineret i soja, ingefær, citrongræs og ananas, som bliver perfekte på grillen. Kombinér dem med en frisk ananassalat med bladselleri og en cremet lime- og kokosdressing. Servér med ris, nudler eller brød for en smagfuld og nem asiatisk-inspireret middag.

Vores opskrift på grillede majs er det ideelle tilbehør til sommerens lune grillaftener. Pift dine grillede majskolber op med chilismør, og vend dem herefter i revet parmesan og finthakket purløg for at få en sprød og delikat smagsoplevelse. De smurte majs er det perfekte tilbehør til saftigt grillkød eller friske, hjemmelavede salater. Opskriften er simpel at følge og kan laves på bare 35 minutter. Velbekomme!

Cæsarsalat møder stegt flæsk i denne lækre og lidt anderledes version med saftigt økologisk flæsk. Den cremede dressing, sprøde salatblade, hjemmelavede croutoner med pesto og gavmilde flager af parmesan skaber en smagfuld og tilfredsstillende ret. Perfekt som middag, frokost til gæster – eller bare når du vil løfte salaten til nye højder.

Souvlaki og græsk salat er en klassisk kombination fra det græske køkken, der forener møre, krydrede kødstykker med en frisk og sprød salat. Retten er enkel at lave og fyldt med autentiske smage som oliven, feta og oregano. Perfekt til en hyggelig middag eller som del af en større græsk inspireret menu.

Koteletter med grillet salat og aubergine-peberdip er en smagfuld ret, der forener saftige koteletter med friske, sprødstegte grøntsager. Den cremede dip af aubergine og peberfrugt tilføjer en dyb, røget smag, som gør denne opskrift til en sand vinder ved middagsbordet.