Miljø og dyrevelfærd er i fokus, når Aarhus Universitet, Center for Frilandsdyr samt fire økologiske griseprocenter kaster sig ud i et projekt med at plante træer i faremarken.
Heraf er de to leverandører til Friland, som håber, at projektet kan gøre dem klogere og bidrage med viden til deres bedrifter. Både i forhold til at højne dyrevelfærden samt at mindske påvirkningen af miljøet.
De to Friland-leverandører er Risbjerg Landbrug med 300 søer og Solhøjgård Økologi med 160 søer.
Fra Kirsten Rasmussen, der sammen med sin mand Hans Erik Jørgensen, driver Risbjerg, lyder det.
- Vi både håber og tror, at træer i faremarken er godt. Det er godt for dyr og det er godt for miljøet, fordi næringsstofferne bliver optaget. Det nemmeste ville være at lade være, og det giver mere arbejde, men vi får lavet en plan, siger Kirsten Rasmussen.
I forhold til at plante træer i faremarken bliver projektet tilrettet hver enkel bedrift, og det gør det også på Fyn, hvor der produceres grise.
- Vi vil ikke have dyr imellem træerne, men de skal give læ, og derfor planter vi storkronede træer, som passer ind i de fælles folde, vi har, siger Kirsten Rasmussen.
Kirsten Rasmussen fortæller, at Risbjerg går i gang med at plante træer i efteråret på en mark, og herefter følger flere træer. Det skal derfor også gerne komme produktion af grise til gavn.
- Vi vil have en gris, som har bedre lokalmiljø og en faremark, der spilder færre næringsstoffer, siger hun.
Per Midtgaard-Olesen og Helle Friis Buhl driver Solhøjgård Økologi supplerer om projektet, at det for bedriften har været vigtigt at finde de rigtige træer, der giver mening for deres grise og søer.
I forvejen har bedriften forsøgt sig med træner på markerne, hvilket har været en stor succes.
- Vi kan se, hvordan grisene har det bedre, når de går i marker med træer. Vi har marker med læhegn, men det er vejen frem, tror vi at satse på flere træer i markerne. Det er især med tanke på dyrevelfærden, som vi gerne vil højne mere, at vi går med i projektet, siger Per Olesen, der tilføjer, at han håber, at projektet vil give mere viden om næringsstoffer og nedsivning af kvælstof.
Han fortæller, at der på Solhøjgård skal plantes cirka tre hektar med træer over de kommende år. Derfor har bedriften også undersøgt, hvilke trætyper der giver mening at plante.
- Vi vil gerne have lidt forskellige typer af gran, så det også er grønt om vinteren, ligesom vi vil have træer, der giver bedre læ til grisene. Det er måske først om 4-6 år, at vi kan lukke grisene ud i markerne med træerne, men vi håber, at vi kan få viden og fakta ud af projektet, siger Per Olesen.
Center for Frilandsdyr er også med i projektet, hvor der er stort fokus på miljøet.
- Vi håber at få en masse ny viden ud af projektet omkring brugen af træer i farefolde. Viden som vi kan bruge fremadrettet i vores arbejde med at udvikle den økologiske produktion i en mere klimavenlig retning. Projektet er særligt interessant, fordi det ud over at omhandle integration af træer i markfladen og den positive effekt det har for klimaet, har fokus på at øge værdien af det areal, der beslaglægges af træerne, siger Rikke Thomsen.
Hos Center for Frilandsdyr er der særligt fokus på ensilering af grøn træbiomasse og træernes muligheder for at give skygge til dyrene.
Centeret håber, at projektet kan være med til at sætte fokus på de fordele der kan være ved at indrette faremarker med træer, så flere og flere producenter får mod på at gå den vej.
Projektet OUTFIT har fået tilskud fra Grønt Udviklings- og Demonstrationsprogram (GUDP) og er en del af Org. RDD 6 programmet som koordineres af ICROFS.