Fra torsdag i uge 44 venter der danske forbrugere en helt særlig smagsoplevelse i Meny. Her kan man nemlig købe svinekød skåret af råvarer fra Hedemarkens Frilandsgris.
Det er Friland og Meny, der i samarbejde med frilandsgriseproducent Torben Langer fra Holstebro, har udviklet konceptet, hvor grisene lever hele livet udenfor i den frie natur og de sidste 10 uger af deres liv har boltret sig på et tidligere hedeareal ved Holstebro.
På hedemarken har grisene mulighed for at grave i jorden, lede efter grene i krattet og spise de forskellige græsarter som findes i netop den type af landskab.
Det betyder, at grisene har fået masser af variation i føden, og den gode plads og ekstra motion giver grisene fyldige muskler og en god smagsoplevelse til Menys kunder.
- Jeg synes, det er spændende at have grisene gående udenfor hele livet. Jeg kan se, at de nyder det, og jeg bliver selv glad, når jeg ser grisene nyde livet på marken, siger Torben Langer.
Han håber derfor, at kunderne i Meny vil tage godt imod Hedemarkens Frilandsgrise, så der også i fremtiden er basis for at opdrætte flere grise i det fri.