Hvis man køber økologisk grisekød fra Friland Økologi, kan man være helt sikker på, at grisen udelukkende fra fået økologisk foder gemmen hele livet. Hvilken slags foder, og ikke mindst mængden af foder den enkelte gris får, afhænger af grisens alder og vægt.
I denne artikel fokuserer vi på det foder, som pattegrise, smågrise og slagtegrise får.
Pattegrise
I de to første uger af grisens liv, får den udelukkende mælk fra soen. Når grisen er 3 uger gammel, bliver den tilbudt en ekstra skånsom økologisk smågrisefoderblanding, der gør overgangen til fast foder meget nemmere, når grisen skal fravænnes efter gennemsnitlig syv uger. Grisene har selvfølgelig også mulighed for at spise græs, kløver, og hvad der ellers gror på marken i denne periode.
Små- og slagtegrise
Når grisen er fravænnet soen, er det vigtigt, at den hurtigt kommer i gang med at spise fast foder for at få energi og næring. Grisen får enten økologisk pelleteret foder eller økologisk melfoder. Det er underordnet for grisens trivsel, om den får det ene eller det andet. Grisen har adgang til foder ad libitum, hvilket vil sige, at den får lov at spise, hvad den kan af almindeligt økologisk foder.
Foderet består af en blanding af forskellige korn og afgrøder, som oftest sammensættes af den enkelte landmand, og mange frilandmænd ønsker at bruge så mange af deres egne afgrøder som muligt i foderet. Alle dele af blandingen er 100 pct. økologiske.
Typiske ingredienser i fodersammensætningen kan være:
- Rapskager
- Byg.
- Hvede.
- Hestebønner.
- Ærter.
- Lupin.
- Sojaskrå.
Derudover skal de økologiske grise have adgang til grovfoder gennem hele livet. Dette kan bestå af frisk græs, hø eller helsædsensilage.