De første fire måneder af forretningsåret, herunder også januar, har budt på mange positive overskrifter i Friland. Vi er dog også påvirket af de meget vanskelige markedsforhold i Europa, særligt i Tyskland, som har vist sig at være både særdeles udfordrende og uforudsigelige. Den konventionelle notering har derfor set et yderligere fald i januar måned. Denne dynamik har også haft en indflydelse på markedet for økologisk grisekød, hvilket desværre har resulteret i vanskelige afsætningsvilkår for økologisk kød i Tyskland.
På økologiske grise har vi haft højere slagtninger i perioden, med særligt høje niveauer omkring jul og ind i januar, og aktiviteten er nu tilbage på et mere normalt niveau. Det danske marked har udviklet sig særdeles positivt, hvor volumen er steget med over 20 procent i forhold til samme periode sidste år. Forbrugerne vælger i højere grad økologisk grisekød til, og det bliver afgørende, at vi kan fastholde denne udvikling, ikke mindst gennem et stærkt fokus på grillsæsonen.
På vores vigtigste eksportmarked, Tyskland, er situationen fortsat meget udfordrende som følge af Afrikansk Svinepest i Spanien. Det har fået os til at indfryse mere end normalt med forventning om afsætning i løbet af foråret, og på trods af et højere antal slagtninger ligger salget kun lidt over sidste år og dermed lavere, end vi burde forvente
Til gengæld har vi øget eksporten markant til USA, hvor vi særligt i januar har oplevet et løft i efterspørgslen. Alt i alt forventer vi en forbedret forretning på det tyske marked i de kommende måneder, samtidig med at vi fastholder den stærkt positive udvikling i Danmark og USA.
For Frilandsgrisen er vi meget tilfredse med salgsudviklingen, hvor det samlede salg er steget med 6 procent i årets første fire måneder. Udvidelsen af samarbejdet med Dagrofa og Nemlig.com udvikler sig positivt, og december måned bød på et særdeles stærkt salg. Samtidig markerer afsendelsen af de første containere til Chipotle i USA et vigtigt skridt i vores eksportstrategi og styrker vores position på et marked i vækst.
Også på økologisk kvæg har vi oplevet en tydelig fremgang i indtjeningen i januar sammenlignet med de foregående måneder. Markedet er dog fortsat præget af færre dyr og høje forbrugerpriser, og vi arbejder målrettet på at styrke afsætningen yderligere. Vi har fået indlemmet flere leverandører af økologiske kreaturer, hvilket har bidraget positivt til den samlede forretning og giver et bedre udgangspunkt for resten af året.
Vi går ind i de kommende måneder med en positiv forventning om, at efterspørgslen efter dyrevelfærd og økologi vil fortsætte den gode udvikling, og vi følger markedsudviklingen nøje både i Danmark og Tyskland. Samtidig arbejder vi intensivt på at udvikle andre centrale områder i forretningen. Biodiversitetsprojektet går nu for alvor i gang, hvilket skal give Friland et nyt værdiparameter til kunder og forbrugere, og vi har et nyt grillsortiment er på vej, som skal sikre en stærk sommer for os.
Alt i alt står vi godt rustet til de kommende måneder, både kommercielt og strategisk.
Svend Schou Borch
CEO Friland A/S
Opdateret d. 12. februar
