Lammetatar rørt med bacon

Baconruller med lam og rosmarin er en lækker italiensk ovnret kaldet "Capretto alla marchigiana".

Det er egentlig en hovedret, men de små baconpakkede kødstykker, der er bagt med krydderier og hvidvin, er delikate som små serveringer. Gedekød er mere korrekt til retten, hvis det er til at skaffe.

Her finder du en opskrift på en nem bønnesalat med bacon, rørt godt sammen med cheddarost og ristede pinjekerner.

Marinerede bønner er lækkert som tilbehør til de fleste kødretter, men er portionen stor nok, kan bønnesalaten være et helt måltid i sig selv, hvis du serverer den med godt brød til.

Velbekomme!

Gør aftensmåltidet mere spændende og server disse lækre blinis til en festlig anledning. 

Blinis er særlig velegnet som en let anretning eller forret, og kan indgå i fx en nytårsmenu. Vi har tilført bacon til opskriften, for at give ekstra smag til retten. 

Det her er et sjovt indslag til en baconsnack, som enhver Bacon fan vil elske. Server snacken til en festlig anledning, eller som en del af en brunch når der kommer gæster  

Halloumi osten er en mild og lækker ost, der med sin salte smag hos nogle er kendt som ostens bacon. Så hvorfor ikke mikse ostens svar på bacon med rigtig bacon? Halloumi er ikke den mest udbredte ingrediens i det danske køkken, men den vinder mere og mere ind hos mange, da den har et højt proteinindhold og dermed giver en dejlig mæthedsfølelse. Opskriften her er ideel som snack en eftermiddag eller måske til tapasbordet. Den vil med garanti falde i smag hos de fleste og måske endda også hos dem, der ikke ellers er vilde med ost.  

Svesker med bacon er en nem og lækker snack, der fungerer godt som en del af det store tapasbord. Den lette tilberedning gør det til en hurtig og nem favorit i køkkenet, og med muligheden for at tilpasse fyldet med friske krydderurter.