Grillet mexisandwich

Grillet kotelet med skaft og grillede gulerødder er en ret, der formår at forene det bedste fra grillkøkkenet og grøntsagshaven. Skaftkoteletten, med sin møre og saftige struktur, får en lækker røget smag og en sprød overflade, når den grilles. Gulerødderne, der er blevet marineret i en kombination af olivenolie, appelsinsaft og hvidløg, bliver møre med et let bid og får en sødlig smag med et strejf af syrlighed.

De saftige oksekødsspyd kommer virkelig til sin ret, når de møder grillens varme og serveres med den velsmagende tabouleh-salat af couscous, der er fyldt med farverige grøntsager og velduftende krydderurter. 

Tænd op for grillen og nyd en udsøgt fusion af mørt grillkød og en let, delikat salat.

En lækker grill-opskrift fra BORNHOLMERGRISEN​, du kan følge for at lave grillspyd med hakket grisekød. Hertil serveres grillet vandmelon, mozzarella og ristede kerner.

Prøv disse lækre hytteostfladbrød med en chopped kyllingesalat. Hytteostfladbrødene er nemme at lave og er et let alternativ til det traditionelle brød. Med en fyldig salat af sprødstegt bacon, grillet kylling, cremet avocado og friske tomater, toppet med en smagfuld karrydressing, er disse sandwich en perfekt kombination som kan nydes både til frokost og aftensmad.

Der er noget særligt ved en hel oksefilet på grillen. Den store, møre udskæring bliver ekstra saftig, når den får god tid over gløderne – og duften alene vækker appetitten. Det er den perfekte hovedret, når du vil imponere dine gæster med klassisk grillhygge og kød af høj kvalitet. Server den til en solrig søndagsmiddag eller en sommeraften på terrassen, hvor der skal kræses lidt ekstra.

Prøv vores opskrift på en velsmagende quinoasalat serveret i friske radicchioblade med saftig grillet kylling. Det er en lækker kombination, hvor den let bitre radicchio går godt sammen med quinoaens fylde og en frisk dressing. Den grillede kylling giver et ekstra pift og gør salaten både mættende og smagfuld. Det er en hurtig og nem ret, der passer perfekt til både frokost eller en let aftensmad.