BBQ bowl

Denne BBQ bowl med Tulip Slow Cooked Pulled Pork er en nem og velsmagende ret fyldt med farver og smag! Kombinationen af søde kartofler, avocado, kidneybønner, majs og sprøde tortillachips giver skøn variation i både konsistens og smag. Toppet med hjemmelavet barbecuesauce og revet cheddarost bliver det et ægte comfort food-måltid – perfekt til både hverdag og weekend.

45 Min.
20 Min.
Opskriften er udviklet afTulip
BBQ bowl

Ingredienser

500 g
Tulip Pulled Pork
350 gsøde kartofler 
1 dåse kidneybønner i chililage (drænet)
1 dåsedåse majs (drænet)
250 cherrytomater i halve
2 avocados i tern
2 limefrugter i halve
150 revet cheddarost
0,5 pose tortillachips

Barbecuesauce

2 dlketchup
2 dlbarbecuesauce
2 tsk.løgpulver
1 tsk.hvidvinseddike
Salt og peber

Wraps med pulled pork

Har du rester af pulled pork fra din BBQ bowl? Brug dem i lækre wraps med grønt og en frisk dressing – perfekt til frokost eller nem aftensmad.

Se opskriften på wraps med pulled pork

Søde kartofler i retter

Er du fan af søde kartofler? Så prøv også vores Hytteost bowl med søde kartofler, hvor de kombineres med hytteost, avocado og pulled pork.