BBQ bowl
Denne BBQ bowl med Tulip Slow Cooked Pulled Pork er en nem og velsmagende ret fyldt med farver og smag! Kombinationen af søde kartofler, avocado, kidneybønner, majs og sprøde tortillachips giver skøn variation i både konsistens og smag. Toppet med hjemmelavet barbecuesauce og revet cheddarost bliver det et ægte comfort food-måltid – perfekt til både hverdag og weekend.

Ingredienser
500 g
350 gsøde kartofler
1 dåse kidneybønner i chililage (drænet)
1 dåsedåse majs (drænet)
250 cherrytomater i halve
2 avocados i tern
2 limefrugter i halve
150 revet cheddarost
0,5 pose tortillachips
Barbecuesauce
2 dlketchup
2 dlbarbecuesauce
2 tsk.løgpulver
1 tsk.hvidvinseddike
Salt og peber





