
Ingredienser
Nakkekotelet
400 gØkologiske nakkekoteletter skinpack
1 tsk. chipotle chili pulver
1 tsk.hvidløgspulver
1 tsk. mild paprika
Salt
Syltede rødløg
4 stk.rødløg
1 dl sukker
1 dlvand
1 dl eddike
4 hele peberkorn
Guacamole
1 bakke finthakkede cherrytomater
0,5 stk.finthakket chili
1,5 stk. lime, saft
3 stk. avocado, most groft med en gaffel
1 håndfuldfinthakket koriander
Salt
Tacos
12 stk. små bløde tacos
1 stk.mango i små tern