Spidskålswrap med skinke
Prøv en anderledes og smagfuld wrap, hvor bunden er lavet af spidskål, hytteost og æg. Spidskålswraps er et frisk alternativ til de klassiske madpandekager – og særligt gode sammen med Den Grønne Slagters sandwichskiver med et strejf af peber og paprika. Fyld med grønt, chili-mayo og friske krydderurter for en velsmagende og farverig ret, der er oplagt til frokost eller en nem aftenløsning.

Ingredienser
175 gspidskål
150 ghytteost 1.5%
5 æg
0,5 tsk.salt
Friskkværnet peber
Tørrede chiliflager
Fyld
6 skiver
2 håndfuldegrønne salatblade
1 finthakket forårsløg
1 rød peberfrugt i tern
2 spsk.chilimayo
1 håndfuldfriske basilikumblade
Tilberedning
Tips
- Skær wrappen over og servér den som en let frokost eller pakkes ned som et praktisk og smagfuldt madpakkemåltid.
- Tilsæt fx lidt sesamfrø eller revet ost ovenpå spidskålswrappen, før den bages, hvis du vil variere smagen og få et ekstra sprødt lag.