Omelet toast

Omelet toast med bacon er den perfekte morgenmad, når du vil forkæle dig selv eller andre med noget ekstra lækkert. Her steges brødskiverne direkte i en luftig omelet, som foldes omkring fyldet og bliver til en cremet, sprød og smagfuld toast. Fyldet består af sprød bacon, smeltet ost, dijonmayo og syltede agurker – og det hele samles på panden i én gylden og saftig pakke. Nem at lave og umulig at modstå.

15 Min.
5 Min.
Opskriften er udviklet afTulip
Omelet toast

Ingredienser

3 æg
Smør til stegning
2 skiverbrioche toast (eller andet lyst brød)
3 skiver
2 skiverhvid cheddar eller gruyère
1 spsk.dijonmayo
1 syltet agurk i skiver
Frisk purløg
Tabasco (valgfrit)
Salt og peber

Prøv også: Æggetoast med hamburgerryg

Hvis du er mere til hamburgerryg eller skinke end bacon, så er æggetoast med hamburgerryg et godt bud. Her får du samme lækre æg-i-toast-metode, men med mildere smag og masser af cremet ost. En børnefavorit og god til frokost.

Temaside: Brunch

Gå på opdagelse i vores mange opskrifter til langsomme morgener og hyggelige brunchborde. Fra spejlæg og scrambled eggs til wraps, sandwich og varme drikke – her er noget for enhver smag.

Læs vores brunch-opskrifter

Breakfast burrito med pulled pork

Er du fan af morgenmad med masser af smag? Så prøv vores breakfast burrito med pulled pork – en lun tortilla med cremet æg, saftigt kød og frisk avocado.