Omelet toast
Omelet toast med bacon er den perfekte morgenmad, når du vil forkæle dig selv eller andre med noget ekstra lækkert. Her steges brødskiverne direkte i en luftig omelet, som foldes omkring fyldet og bliver til en cremet, sprød og smagfuld toast. Fyldet består af sprød bacon, smeltet ost, dijonmayo og syltede agurker – og det hele samles på panden i én gylden og saftig pakke. Nem at lave og umulig at modstå.

Ingredienser
3 æg
Smør til stegning
2 skiverbrioche toast (eller andet lyst brød)
3 skiver
2 skiverhvid cheddar eller gruyère
1 spsk.dijonmayo
1 syltet agurk i skiver
Frisk purløg
Tabasco (valgfrit)
Salt og peber





