
Ingredienser
1 portionGrillspyd med hakket grisekød
1 portionHaydari
Couscoussalat & sommergrønt
1 stk.aubergine
1 stk.squash
0,5 tsk.salt
1 stk.rødløg
1 stk.granatæble
6 dlkogt perlecouscous
2 spsk.olivenolie
1 stk.citron
2 tsk.zumak
0,5 tsk.friskkværnet sort peber
1 håndfuldmynte
Tilberedning
Grillspyd & haydari
Couscoussalat & sommergrønt
Tips
- Denne ret smager også magisk med hummus, baba ganoush eller mynteyoghurt.