Græskarboller

Vil du bage noget lækkert, hyggeligt og efterårsinspireret? Så prøv de her fine og dekorative græskarboller, der er formet som små græskar og lavet med en rest græskarsuppe i dejen. De bløde boller har en let krydret smag og et flot gyldent udseende – perfekte som tilbehør til suppe, som madpakke-snack eller som en sjov bageaktivitet med børnene.

Græskarbollerne er ikke kun en god måde at undgå madspild – de ser også imponerende ud på bordet og smager lige så godt, som de ser ud.

Græskarboller

Ingredienser

3 dlmælk
2 dllun græskarsuppe
25 ggær
750 ghvedemel
2 tsk.salt
Kødsnor
Æg til pensling

Pynt

Kanelstænger, nelliker eller pekannødder

Bag til Halloween – sjov og (u)hyggelig aktivitet

Græskarbollerne er ikke kun lækre – de er også dekorative! Derfor egner de sig perfekt til Halloween. Brug dem som en del af en (u)hyggelig buffet eller lad børnene være med i køkkenet og pynte dem med "græskar-stilke" af nelliker eller kanel.

Find flere ideer på vores temaside med Halloween-opskrifter

Brug en rest græskarsuppe fra Mou

Har du en rest af græskarsuppen fra Mou i køleskabet? Så er det oplagt at bruge den som smagsgiver i græskarbollerne. Den gør dejen ekstra saftig og tilfører en skøn, let krydret smag. Et perfekt eksempel på, hvordan du kan trylle rester om til noget nyt og lækkert.

Se vores opskrifter på græskarsuppe og tilbehør

Tænk i rester – og undgå madspild

Græskarbollerne er en del af en voksende samling opskrifter, hvor du kan bruge dine rester på nye måder. Her får du inspiration til, hvordan du nemt kan forvandle rester til lækkert tilbehør, madpakker eller måltider dagen derpå.

Gå til temasiden med opskrifter med rester