Græskarboller
Vil du bage noget lækkert, hyggeligt og efterårsinspireret? Så prøv de her fine og dekorative græskarboller, der er formet som små græskar og lavet med en rest græskarsuppe i dejen. De bløde boller har en let krydret smag og et flot gyldent udseende – perfekte som tilbehør til suppe, som madpakke-snack eller som en sjov bageaktivitet med børnene.
Græskarbollerne er ikke kun en god måde at undgå madspild – de ser også imponerende ud på bordet og smager lige så godt, som de ser ud.

Ingredienser
3 dlmælk
2 dllun græskarsuppe
25 ggær
750 ghvedemel
2 tsk.salt
Kødsnor
Æg til pensling
Pynt
Kanelstænger, nelliker eller pekannødder
Tilberedning
Vær OBS på hævetiderne i denne opskrift!
Tips
- Bollerne er geniale at bage, hvis du har en rest græskarsuppe.
- Græskarsuppen kan erstattes med græskarpuré.