Glaseret flæsk

Bao med gris er en fantastisk ret, der bringer det bedste fra det asiatiske køkken ind i dit eget hjem. De bløde og luftige bao-boller kombineret med karamelliseret flæsk, sprøde grøntsager og en skøn sauce skaber en ret, der både er smuk at servere og vidunderlig at spise. Med denne opskrift kan du nemt imponere dine gæster eller forkæle familien – perfekt som forret, snack eller et lækkert hovedmåltid.

Nyd en smagfuld ret af flæsk i skiver, tilberedt med pære, løg og timian for en dejlig kombination af sødme og krydderier. En simpel, men imponerende måltid.

Serveret med karrymarinade og æbler

Forkæl dine smagsløg med vores opskrift på stegeflæsk med jordskokkekompot, karrymarinade og æbler. Denne ret kombinerer sprødt stegeflæsk med en cremet jordskokkekompot, krydret karrymarinade og friske æbler, der tilsammen skaber en perfekt balance mellem det sprøde, bløde og friske.

Cæsarsalat møder stegt flæsk i denne lækre og lidt anderledes version med saftigt økologisk flæsk. Den cremede dressing, sprøde salatblade, hjemmelavede croutoner med pesto og gavmilde flager af parmesan skaber en smagfuld og tilfredsstillende ret. Perfekt som middag, frokost til gæster – eller bare når du vil løfte salaten til nye højder.

Glaseret hamburgerryg er en klassisk ret, der kombinerer den milde og saftige smag af hamburgerryg med en sød og let karamelliseret glasering. Perfekt til både hverdagsmiddage og særlige anledninger. Server den eksempelvis med ovnbagte rodfrugter og stuvede porrer for et komplet måltid.

Glaseret medister er en skøn og nostalgisk ret – men her har den fået et moderne twist. Den klassiske medister pølse koges først nænsomt og steges derefter gylden i en sød og grov sennepsglasering med ahornsirup, som giver en skinnende og karamelliseret overflade. Tilbehøret er en frisk og cremet æble-sellerislaw, hvor det sprøde fra selleri og æble møder en syrlig dressing og ristede mandler på toppen. En nem og velsmagende ret, der fungerer både som varm aftensmad og til det kolde bord – og som med fordel kan serveres med rugbrød eller små kogte kartofler.