Forretter til nytårsaften

Tapas er perfekt som nytårsforret, når du vil skabe en afslappet og social stemning. Små anretninger inviterer til fælles oplevelser, og der opstår naturlige samtaler og smil omkring bordet, når man prøver forskellige retter. Fyld f.eks. bordet med delikate anretninger som små butterdejstærter, en cremet pesto eller lækre salami-sticks.

Gør nytårsbordet børnevenligt med små forretter, som børnene elsker. Servér små favoritter som pizzasnegle eller hotdog sliders, som børnene nemt kan holde i hånden. Slip kreativiteten fri, når du skal anrette forretten til børnene - udstik maden med sjove udstikkere, pynt med spiseligt glimmer eller tilføj en cocktail paraply, så det bliver ekstra festligt.

Vil du give nytårsbordet et grønt twist? Servér vegetariske forretter, hvis du vil eksperimentere med smag, farver og teksturer på en helt anden måde. Prøv eksempelvis kræfter med små bruschetta toppet med veggie sandwich-skiver eller overrask dine gæster med indbagte farsbrød i sprød filodej. En forret behøver bestemt ikke være kedelig, selvom den er vegetarisk.