Broccolisalat

Broccolisalat er en uimodståelig klassiker, hvor sprøde broccolibuketter kombineres med en cremet dressing, der smelter på tungen. Solsikkekerner tilføjer et lækkert bid, mens rødløg giver salaten en aromatisk friskhed. Vores opskrift på broccolisalat med bacon fungerer perfekt som tilbehør til grillmad, hverdagsmiddagen eller som et farverigt indslag på buffetbordet. Den er enkel at lave, men imponerer alligevel med sine kontraster mellem sprødhed, cremethed, sødme og syre. Farverne vækker appetitten, duften pirrer sanserne, og smagen gør det umuligt ikke at tage en ekstra portion.

25 Min.
10 Min.
(2)
Opskriften er udviklet afTulip
Broccolisalat

Ingredienser

1 broccoli
150 g
Tulip Bacon Tern
1 rødløg, hakket fint
0,5 dlrosiner
0,5 dlsolsikkekerner

Dressing

3 dlcreme fraiche, 18%
3 spsk.mayonnaise
1 spsk.hvidvinseddike
4 tsk.sukker
Salt og peber

Bedøm denne opskrift

Hvad er din erfaring med opskriften?

Stegeguide til sprød bacon

Sprødstegt bacon er små bidder af ren nydelse, men det kræver opmærksomhed og snilde at ramme den helt rigtige tilberedning. Det handler nemlig om mere end bare varme på panden - når bacon steges rigtigt, bliver det gyldent, sprødt og aromatisk uden at blive tørt eller brændt. Med vores stegeguide får du styr på teknikken, så du kan lave verdens bedste broccolisalat med bacon.

Få vores trin-for-trin guide til bacon på panden

Tænd op i grillen

Der er noget helt særligt ved mad, der tilberedes over grillen. Grillmad er en sand sommerfavorit i Danmark, hvor varmen fra grillen giver både smag, aroma og en rustik dybde, der pifter ethvert måltid op. Vores broccolisalat opskrift passer perfekt som tilbehør til grillmenuen, fordi dens friskhed skaber balance til alt fra saftige bøffer til krydrede pølser. Lad dig inspirere i vores madunivers og opdag grillretter, der bliver et hit hos både børn og voksne.

Se alle opskrifter på grillmad

Sommerens salater

Friske salater kan løfte enhver tallerken til et nyt niveau - fra hverdagens aftensmad til sommerens grillbord. Prøv for eksempel en lækker vandmelonsalat med feta, hvor kombinationen af saftig vandmelon, cremet feta og fintsnittede rødløg skaber en harmonisk smagsoplevelse. Server den sammen med din broccolisalat for at få variation på bordet og gøre måltidet ekstra indbydende.

Lær at lave vandmelonsalat med feta

Pift aftensmaden op

Er din aftensmad begyndt at være kedelig og ensartet? Så kan det rette tilbehør give selv simple retter et lækkert pift. Sprøde grøntsager, fyldige dressinger og hjemmebagt brød kan give smag, farve og tekstur, så dine hverdagsfavoritter får nyt liv. Brug denne dressing til broccolisalat i andre madkombinationer, og opdag, hvordan små detaljer kan gøre en stor forskel.

Opdag smagsrigt tilbehør