Bålstegt flæskesteg med bagt selleri og æbler

Pak en rygsæk med ribbenssteg, kål/fennikelblanding, mayonnaise, råsyltet selleri samt bollerne. Pak også et spækbræt, en rulle madpapir og en pande til dit bål. Husk optændingsblok, tændstikker og et gammelt viskestykke som du kan pakke panden ind i, når du skal hjem. Så er du klar til tur!

Julen er lige om hjørnet, og snart skal vi alle samles og nyde julens mange lækre retter. Her finder du en opskrift på flæskesteg med rødkålssalat lavet på æbler, granatæble, persille og valnødder.

Her finder du en opskrift på den perfekte flæskesteg med sprøde svær og saftigt kød. Den serveres med lækre bagte rødbeder, toppet med revet peberrod og friske æbler samt et kartoffelfad med porrer. Velbekomme og god fornøjelse!

Smørrebrød med flæskesteg er en klassiker, der kombinerer det bedste fra det kolde køkken: saftig steg med sprøde svær, frisk kål, søde rødløg og sprøde æbler – alt sammen serveret på en skive rugbrød med cremet mayonnaise. Det er nemt at samle og smager fantastisk til både frokost, julefrokost eller når du vil gøre lidt ekstra ud af måltidet.

Waldorfsalat er en klassisk, cremet salat med sprøde og sødmefulde elementer, der gør sig særligt godt som tilbehør til både varme retter og kolde anretninger. Her kombineres sprøde æbler, saftige grønne vindruer, knasende valnødder og bladselleri med en let, flødeskummet dressing rørt med cremefraiche, citron og et strejf af sødme. En elegant og frisk salat, der både kan serveres til steg, and, vildt – eller som en del af et jule- eller påskebord.