Efter et 2025 med omsætningsrekord og en historisk høj afregning til kreaturejerne har fødevareproducenten i første halvår af regnskabsperioden 2025/26 oplevet pres på priserne i et
marked, hvor konkurrencen om råvarerne er massiv.
En faldende efterspørgsel på oksekød i starten af 2026 som følge af de høje forbrugerpriser har således presset indtjeningen hos Danish Crown Beef, som dog lander et driftsresultat (EBIT) som forventet på 63 mio. kr. i første halvdel af regnskabsperioden.
”Det glohede marked for oksekød, som vi så i første del af 2025, er kølet af, og vi ser en efterspørgsel, der udfordres af billigere proteinalternativer som kyllinge- og grisekød. Indtjeningen er derfor under pres, hvilket kun tydeliggør vigtigheden af vores forædlingsstrategi, hvor vi øger værdiskabelsen af kødet gennem produktudvikling og forædling,” siger CEO i Danish Crown Beef, Finn Klostermann.
Det er bl.a. en succesfuld forædlingsstrategi og en øget værdi af de slagtede kreaturer, der har sikret en større omsætning trods fald i antallet af slagtninger i både Danmark og Tyskland.
Danish Crown Beef lander således en omsætning for første halvår på 3.744 mio. kr. mod 3.226 mio. kr. i samme periode sidste år. Overskudsgraden falder samtidig fra 4,4 procent til 1,7 procent, hvilket dels skyldes øgede omkostninger til forædling, dels en øget notering til Danish Crowns kreaturejere, som ved udgangen af halvåret var 27 procent højere end på samme tidspunkt sidste år.
På kreatursiden har Danish Crown lagt afstand til Tyskland og Holland og forbedret konkurrencekraften med 1,97 kr./kg – svarende til 64 mio. kr. samlet for første halvår.
”Det er positivt, at vi fortsat kan betale en tilfredsstillende afregning til vores kreaturejere og har forbedret vores konkurrencekraft markant det seneste år. Men vi står samtidig et sted, hvor råvaregrundlaget bliver mindre år for år, og hvor Danish Crown kæmper for at fastholde markedsandelene i et skrumpende marked. Derfor ser vi et potentiale i at sikre os en del af de 100.000 levende kvæg, der hvert år forlader landet frem for at blive slagtet og skabe værdi i Danmark,” siger
Finn Klostermann.
Kampen om slagtekvæg i både Danmark og Tyskland er aktuelt en stor udfordring. Hos slagterierne er villigheden til at betale høje priser for at fylde kæderne stor, mens afsætningspriserne på særligt de billi-gere udskæringer er faldende.
Danish Crown Beefs slagtninger er faldet 4,6 procent i Danmark og 11,5 procent i Tyskland sammenlignet med første halvår 2024/25. Vægten på kreaturerne har dog været højere, og derfor er kg-volumen faldet mindre.
De færre kreaturslagtninger har også ramt hudeselskabet Scan-Hide, fordi færre råvarer giver en ringere kapacitetsudnyttelse. Samtidig er efterspørgslen på ægte læder til biler og møbler i stor
tilbagegang.
Finn Klostermann betoner derfor, at værdiforøgelse af de slagtede kilo er altafgørende for fremtidig vækst.
”Når vi står med høje råvarepriser, er det en bunden opgave at få mere ud af hvert enkelt kilo. Derfor har forædlede produkter som BOOST og kombihakkekød været vigtige succeser, ligesom leverancen af bøffer til McDonald’s bliver en vigtig motor for forretningen, når vi opstarter produktionen i andet halvår af 2026,” siger han.
Læs også
