Danish Crown
Vores brands
Tulip
Opskrifter

Spareribs med saltet sommerkål og brombær

ProdukterOpskrifterInspirationOm TulipKontakt
Se alle opskrifter

Spareribs med saltet sommerkål og brombær

Her finder du en let og smagfuld opskrift på Tulip Slow Cooked Spareribs med saltet sommerkål og brombær vendt i chili og mynte. Du kan finde opskriften her. 

1 T. 20 Min.
20 Min.
Vær den første til at bedømme denne opskrift
Opskriften er udviklet afTulip
Opdateret: 9. september 2026
Spareribs med wraps og guacamole

Ingredienser

8 spsk.havsalt
2 lvand
2 spidskål
1 kg
Tulip Spareribs, 500g
2 spsk.creme fraiche
0,5 bundtdild
0,5 citron
300 gbrombær
1 frisk chilipeber
2 spsk.mynte

Tilberedning

SOMMERKÅL

SERVERING

Tips

Variationer 

  • Brug hindbær i stedet for brombær, hvis de er lettere at få fat i. Vend dem forsigtigt i lige før servering.
  • Skru ned for chilien til en mildere version, eller servér den ved siden af, så alle selv kan vælge. 

Servering 

  • Servér retten som den er, eller supplér med små kartofler eller grillet brød, hvis I er ekstra sultne.
  • Sæt ekstra citron på bordet, så syren kan justeres til de søde brombær og de krydrede spareribs. 

Forberedelse 

  • Læg spidskålen i saltlagen 1 time før tilberedning. Hak dild, chili og mynte imens.
  • Bland creme fraiche, dild og citron på forhånd, men vend først kålen i dressingen tæt på servering.
  • Vent med at vende brombær, chili og mynte sammen til kort før servering, så bærrene holder formen. 

Opbevaring og rester 

  • Opbevar spareribs og kålsalat hver for sig i tætsluttende beholdere på køl. Brug resterne inden for 1-2 dage.
  • Varm spareribs efter anvisningen på emballagen, til de er gennemvarme. Kålsalaten serveres kold. 

Frysning 

  • Følg emballagens anvisning for eventuel frysning af spareribs.
  • Kålsalat og brombærblanding egner sig ikke til frysning, fordi konsistensen bliver blød efter optøning. 

Kan undlades eller byttes 

  • Dild kan byttes med persille, og mynte kan udelades, hvis du ønsker en mere klassisk smag.
  • Creme fraiche kan erstattes af et andet syrnet mælkeprodukt med tilsvarende konsistens. 

Vær den første til at bedømme denne opskrift

Hvad er din erfaring med opskriften?

Prøv spareribs med sprød coleslaw

Hvis du kan lide kombinationen af spareribs og kål, er denne version med spidskål, grønkål og ristede peanuts et godt næste valg. Den passer lige så godt til en grillaften som til nem weekendmad. 

Få opskriften på spareribs med coleslaw

Prøv en frisk salat til dine spareribs

Hvis du kan lide kombinationen af spareribs og en let salat, er denne opskrift med grillsalat og tomatsalsabrød et oplagt valg. Her får de møre spareribs selskab af grillet fennikel, avocado og oliven samt sprødt brød toppet med hjemmelavet tomatsalsa.

Se opskriften på spareribs med grillsalat og tomatsalsabrød

FAQ

Alternativer

Se også disse opskrifter

Spareribs med coleslaw og ristede peanuts

Møre og saftige spareribs i ovn eller på grill til sommeren

Denne opskrift på spareribs i ovnen eller på grillen er en sikker vinder på en lun sommeraften. Efter kun 30 minutter står du med en portion saftige, møre spareribs, som hele familien vil elske.

Vi har anrettet middagen med farverigt spareribs tilbehør: En coleslaw lavet på sprød grønkål og spidskål, edamamebønner, gulerødder og radiser. Retten toppes med letristede peanuts og frisk persille.

(2)

Asiatisk inspirerede Spareribs med spidskål og nudler

Her finder du en velsmagende og simpel opskrift på asiatisk inspirerede Spareribs fra Tulip. Opskriften består af blot 6 trin, følg fremgangsmåden nedenfor.

(4)

Frisk spareribs salat

Giv dine Tulip Slow Cooked spareribs et frisk og farverigt modspil med denne lækre salat. Her får du en velsmagende kombination af saftige spareribs, sprøde salatblade, søde majs og cremet avocado – toppet med en frisk dressing med yoghurt og honning. En nem og anderledes måde at servere spareribs på, perfekt til både hverdag og sommerklar weekendmad.

(10)

Frisk coleslaw

Leder du efter en frisk og lækker coleslaw opskrift? Vores coleslaw med creme fraiche og æbleeddike er det perfekte tilbehør til dine grillretter, burgere eller sandwiches. Denne nemme og velsmagende coleslaw er nem at lave. Det eneste du behøver for at lave den er  hvidkål, saftige gulerødder og rødløg samt en cremet dressing. Coleslawen er klar på kun 20 minutter og ideel til sommerens måltider. Prøv denne opskrift og nyd en frisk coleslaw, der kan holde sig i køleskabet i 2-3 dage.

(1)

Salat med grisekæber, kål og brødcroutons

Her finder du en lækker opskrift på en rustik salat med Grisekæber fra Tulip, hjemmelavet brødcroutons og sommerdressing.

 

Stegt hvidkål med bacon

Stegt hvidkål med bacon er en klassisk ret, der forener sprødt og salt bacon med sødmefuld og karamelliseret hvidkål. Denne enkle, men smagfulde ret kan serveres som tilbehør til mange forskellige hovedretter eller som en selvstændig, let måltid. Perfekt til både hverdagsmad og hyggelige middage.

(2)