Sprængt oksebryst med dampede porrer og vinaigrette

Sådan laver du en fantastisk bearnaise burger med Burger BOOST. Bøfferne er af hakket oksebryst, brisket, og det giver den helt perfekte burgersmag.

Du finder her en spansk-inspireret burger opskrift med manchego, serrano skinke og Burger BOOST bøffer af hakket oksebryst, som giver den helt perfekte burgersmag.

Her finder du en lækker burger opskrift med hjemmelavet bacon/løg mayo, salat, drueagurker og Burger BOOST bøffer af hakket oksebryst som giver den helt perfekte burgersmag.

I opskriften har vi erstattet det klassiske hvide sandwichbrød med en god fuldkornstoast. Og så har vi fyldt sandwichen med saftige skiver kyllingepålæg, som er krydret med et lille strejf af hvidløg. Vi har naturligvis stadig godt med bacon i sandwichen, i form af tykke skiver kalkunbacon, der er rig på den klassiske baconsmag, fordi kalkunkødet er røget over bøgeflis. Det hele bliver toppet med masser af grønt i form af dampede asparges, salat og spirer.

Langtidsstegt oksespidsbryst med rosmarin serveret med kartoffel-græskarmos.

Her serveres tykstegsmedaljonerne med stegte courgetter og bønner samt hjemmelavet vinaigrette og saltet creme fraiche med citron. Det er en enkel og smagfuld ret, der kombinerer saftigt oksekød med friske grøntsager. Perfekt til både hverdag og gæstemiddage, når du vil imponere med noget lækkert, der ikke kræver mange timer i køkkenet.