Rugbrødschips med urtesalt

I denne opskrift serveres en spicy tomatsuppe med quinoa og squash. Vi giver måltidet noget sprødhed med lækre hjemmelavede rugbrødschips.

Tag et velkendt stykke smørrebrød til nye højder med en luksus kartoffelmad. Denne variation af en klassisk favorit er sammensat med møre kogte kartofler, saftig kylling og sprød kalkunbacon. Hele herligheden er lagt på en bund af velsmagende rugbrød smurt med urtemayonnaise og toppet med frisk karse. En herlig kombination af smagsnuancer, der fremkalder en sand følelse af luksus – færdig på kun 20 minutter.  

Vil du kræse lidt ekstra om frokosten, så er ristet rugbrød med avocado, hamburgerryg og ærteskud et oplagt valg.

Avocado på rugbrød med ærteskud er et frisk strejf ovenpå en god hamburgerryg. Drysset med sesamfrø, salt og peber går det hele op i en højere enhed.

Det klassiske smørrebrød med sky, rødløg og karse

Dyrlægens natmad er et klassisk stykke smørrebrød, som består af en skive rugbrød, der bliver smurt med smør og leverpostej. Ovenpå er skiver af saltkød, som pyntes med sky, rødløg og frisk karse.

Sylte med rysteribs og bacon er en moderne fortolkning af en klassisk dansk ret. Den saltede og krydrede smag af hjemmelavet sylte får et lækkert modspil fra de sød-syrlige rysteribs og sprøde bacondrys. Perfekt som en del af julefrokosten eller serveret på et stykke rugbrød til en god frokost. Denne opskrift forener tradition og nytænkning, der vil imponere både familiens sylte-elskere og dem, der er på jagt efter noget nyt til julebordet.