Rødbedesalat med gedeost og sprød bacon
Delikat forret eller salat med smagskombinationen af sprød bacon og lækker gedeost, toppet med balsamisk dressing.
Kog små rødbeder møre i letsaltet vand i ca. 45 minutter.
Hæld kogevandet fra, dæk dem med koldt vand og lad dem køle af til de er lune.
Skær top og rodspids af og gnid skindet af de kogte rødbeder.
Skær rødbederne i både, læg dem i en skål og dryp 1 spsk. balsamisk eddike over.
Steg baconskiver på en meget varm pande i lidt olie til de er sprøde og gyldne.
Afdryp de stegte baconskiver på et stykke køkkenrulle.
Bræk baconskiverne i mindre stykker.
Pisk 4 spsk. balsamico, olivenolie, grov sennep og ahornsirup sammen og smag til med salt og friskkværnet peber.
Skyl og afdryp salatbladene.
Anret rødbedebåde med gedeoststykker og baconstykker på en tallerken.
Fordel salatblade omkring rødbederne.
Hæld dressing over rødbederne.
Server med groft brød.
I denne opskrift får du vores bud på en sandwich med hjemmelavet durumbrød. Vi serverer sandwichen med sprød bacon, tomat, salat og ost. Men du kan servere den med lige præcis det du har lyst til.
Salat med kylling og bacon-karrydressing – en frisk og fyldig salat, der kombinerer sprød bacon, saftig kylling og en cremet karrydressing med et let krydret twist. Perfekt til frokost eller som en let aftensmad, der både mætter og forkæler smagsløgene med hver bid.
Frisk, sprød og fyldt med smag – denne salat med grønkål, cremet avocado og bacon vinaigrette er let og lækker. Den røgede smag fra baconet i vinaigretten løfter grøntsagerne til nye højder og giver en salatoplevelse ud over det sædvanlige. Perfekt som tilbehør eller let hovedret!
Salat med figner, rødkål og sprød bacon er en smuk og smagfuld kombination af sødt, salt og knas. Den friske rødkål giver sprødhed, mens de søde figner og sprøde baconstykker tilfører dybde og fylde. Perfekt som tilbehør til vinterens retter eller som en selvstændig salat på bordet.
Leder du efter den perfekte kombination af sprød bacon, smeltet ost og sødmefuld løgchutney? Så er dette madbrød med bacon, ost og løgchutney noget for dig! En himmelsk snack eller måltid, der tilfredsstiller både den salte og søde tand.
Bruschetta er en klassisk italiensk appetizer, men retten gør sig også godt som en let frokost, eller når du vil gøre lidt ekstra ud af madpakken. I denne opskrift har vi skiftet nogle af de klassiske elementer som tomat og ost ud med peberfrugt og forårsløg. Derudover topper vi bruschettaen med en spicy kyllingesalat og sprød bacon, som giver maden et lækkert knasende bid. Prøv selv den nemme ret enten serveret som forret, som en del af større måltid eller som en luksuriøs frokost.
