Pizza á la medister med kartofler
Forkæl dig selv med en lækker pizza, hvor medister møder sprøde kartofler og cremet mozzarella. Denne opskrift byder på en spændende blanding af saftig marineret medisterfars og tynde kartoffelskiver på en sprød pizzabund. Perfekt til en hyggelig aften med en nyfortolket klassiker.

Ingredienser
Pizzaerne
4 stk.pizzabunde
2 dlcreme fraiche
200 grevet mozzarella
6 stk.kartofler, i supertynde skiver
1 spsk.olivenolie
0,5 tsk.salt
1 håndfuldfrisk timian
Marineret medister
1 stk.
2 fedhvidløg
1 spsk.olivenolie
1 spsk.oregano
0,5 spsk.rosmarin
0,5 tsk.friskkværnet sort peber