Danish Crown
Opskrifter

Kebab-wraps på spyd

Se alle opskrifter

Kebab-wraps på spyd

Disse kebab-wraps på spyd er både sjove at lave og skønne at servere. Her får du saftigt hakket oksekød rørt med krydderier, løg og peberfrugt – smurt ud på tortillapandekager og drysset med ost, før det hele stables, skæres og sættes på spyd. En slags kebab-lagkage, der bliver til sprøde, snaskede stænger fyldt med smag. Server med lynmarinerede rødløg og en frisk cremefraiche-dressing for den perfekte kombination af sødme, syre og cremet fylde. En nem og overraskende opskrift, som både børn og voksne vil elske.

40 Min.
15 Min.
Opskriften er udviklet afDanish Crown
Kebab-wraps på spyd

Ingredienser

300 g
1 stor rød peberfrugt, i små tern
1 rødløg, finthakket
3 spsk.persille, finthakket
1 tsk.paprika
1 fedhvidløg, finthakket
1 tsk.salt
6 tortillapandekager
150 grevet ost

Lynmarinedre løg

1 rødløg, i tynde både
3 spsk.citronsaft
2 spsk.vand
1 spsk.sukker
0,5 tsk.salt

Cremefraiche dressing

1 dlcremefraiche
1 tsk.citronsaft
1 spsk.persillet, hakket
0,5 tsk.salt
Friskkværnet peber

Tilberedning

Opskriften til 4 personer giver ca. 6 spyd.

Indholdet kunne ikke vises på grund af de aktuelle cookieindstillinger.

For at få adgang til det blokerede indhold, skal du ændre dine cookie-indstillinger.

Indholdet kræver accept af følgende typer cookies:

  • Statistik
  • Funktionelle
  • Markedsføring

Mere med hakket oksekød

Hakket oksekød er en af de mest alsidige ingredienser i det danske køkken – og det spiller hovedrollen i alt fra klassiske hakkebøffer til krydrede kebabspyd og fyldige gryderetter. På vores temaside med opskrifter med hakket oksekød finder du masser af inspiration til både nemme hverdagsretter og weekendlækkerier, hvor smag og tekstur går hånd i hånd.

Brug resterne til hjemmelavede tortillachips

Har du tortilla-rester fra kebab-wrapsene? Så forvandl dem til sprøde og gyldne chips! Vores opskrift på hjemmelavede tortillachips
 viser dig, hvor nemt det er – du skal blot bruge lidt olie og flagesalt, og så klarer ovnen resten. Perfekte som snack, til tapas eller som tilbehør til dip og salsa.

Find opskriften på hjemmelavede tortillachips her

Elsker du wraps og tacos?

Hvis du er vild med alt, der kan rulles, foldes eller fyldes, så tag et kig på vores wraps og tacos temaside. Her finder du både mexicanske favoritter og grønne nyfortolkninger – fra pulled pork tacos til klassiske wraps med sprøde grøntsager. En guldgrube af idéer til både hverdag og fest.

Alternativer

Se også disse opskrifter