Kartoffelrøsti med bacon
Røsti stegt sprøde på panden er en super nem og lækker måde at tilberede kartofler på. Kartoffelrøsti får en gylden, sprød overflade og en blød midte – og med bacon som topping bliver de bare ekstra gode. Det er en alsidig ret, der fungerer perfekt som tilbehør til både kød og fisk, men også kan serveres som en lille selvstændig ret med fx en frisk salat ved siden af. Kartoffelrøsti passer lige godt til hverdagsmiddagen som til festlige anledninger, hvor du vil servere noget, der både er enkelt og fuld af smag.

Ingredienser
125 g
1 kgkartofler
1 løg
3 spsk.hvedemel
2 æg
3 spsk.smør
Salt og sort peber






Hvad er din erfaring med opskriften?