Kartoffelrøsti med bacon

Kartoffelrøsti med bacon

Røsti stegt sprøde på panden er en super nem og lækker måde at tilberede kartofler på. Kartoffelrøsti får en gylden, sprød overflade og en blød midte – og med bacon som topping bliver de bare ekstra gode. Det er en alsidig ret, der fungerer perfekt som tilbehør til både kød og fisk, men også kan serveres som en lille selvstændig ret med fx en frisk salat ved siden af. Kartoffelrøsti passer lige godt til hverdagsmiddagen som til festlige anledninger, hvor du vil servere noget, der både er enkelt og fuld af smag. 

30 Min.
10 Min.
Vær den første til at bedømme denne opskrift
Opskriften er udviklet afTulip

Ingredienser

125 g
Tulip Bacon Skiver
1 kgkartofler
1 løg
3 spsk.hvedemel
2 æg
3 spsk.smør
Salt og sort peber

Vær den første til at bedømme denne opskrift

Hvad er din erfaring med opskriften?

Rodfrugt-rösti med rødbe­dehummus

Vil du have en grøntsagsbaseret variation, så er rodfrugt-rösti med rødbe­dehummus et fremragende alternativ. De farverige røsti får ekstra smag fra rodfrugter og serveres med en cremet og velsmagende rødbe­dehummus – et godt valg til både vegetariske retter og som sideret.

Se opskriften på rodfrugt-rösti med rødbe­dehummus

Sprød røsti af hvidkål

Giv dine måltider et ekstra twist med rösti lavet af hvidkål. I stedet for de klassiske kartoffelrösti bruger vi her hvidkål, som rives og bager sprødt på pladen – let, velsmagende og fyldt med tekstur. Den milde kålsmag går godt sammen med både krydderier og toppings, og retten fungerer perfekt som et anderledes tilbehør til både kød, fisk og vegetariske hovedretter. 

Prøv opskriften på rösti af hvidkål her 

Få sprødt bacon til dine røsti

Kartoffelrøsti med bacon kræver perfekt sprødt bacon. Vil du lære, hvordan du opnår det hver gang? Udforsk vores stegeguides med tips til både pande, ovn og airfryer.

Se vores stegeguides til bacon her

Friske salater til dine kartoffelrøsti

Kartoffelrøsti med bacon er lækkert som tilbehør, og en frisk salat gør måltidet endnu bedre. Udforsk vores temaside med salater, der passer perfekt til aftensmaden.

Find inspiration i alle vores salater til aftensmad