Kalveculotte på grill
Kalveculotte på grill er ren sommerlykke. Den milde smag og smørmøre konsistens gør den perfekt til både gæstemiddag og afslappet grillhygge. Når fedtkanten får lov at smelte og karamellisere, opstår magien. Kødet forbliver saftigt, og overfladen får den helt rigtige grillkarakter. Det er nemt, imponerende og en opskrift, du vender tilbage til igen og igen.

Ingredienser
1 kg
Marinade
4 spsk.neutral olie
2 spsk.groft salt
2 spsk.sort peber
2 fedhvidløg, pillet
1 stilkrosmarin
Tilberedning
Husk også 20 minutters hviletid til kødet.