Japansk inspireret carbonara

Japansk inspireret misosuppe med ingefær, champignon og tofu

Misosuppe er en japansk suppe, som er fyldt med smag fra miso, ingefær og soja. Den karakteristiske miso er en pasta, som er lavet på fermenterede sojabønner og korn, og den er fyldt med umamismag. I denne udgave bliver suppen toppet med champignon, tofu og forårsløg, der giver en lækker konsistens og fylde. Misosuppen tager kun 15 minutter at lave, og den egner sig derfor perfekt til de travle dage, hvor du vil have mad i en fart uden at gå på kompromis med smagen.

Her finder du opskriften på en japansk-inspireret bowl med lækre grøntsager og panerede kalveschnitzler. Perfekt til både frokost og aftensmad. Velbekomme og god fornøjelse.

Gomadressing er en smagfuld japansk-inspireret dressing, der kombinerer den nøddeagtige smag fra ristede sesamfrø med den umamifyldte dybde fra sojasauce. Dressingen er perfekt til salater, grøntsagsstænger og bowls eller som tilbehør til forskellige retter. Prøv vores enkle og lækre opskrift på gomadressing, som du kan lave på bare 15 minutter.

Med sin cremede konsistens og velbalancerede smag er pasta carbonara en af de mest elskede italienske retter. Den fyldige sauce smelter sammen med sprød bacon og al dente spaghetti, der gør hver mundfuld til en oplevelse for dine smagsløg. Vores pasta carbonara opskrift passer perfekt til et hyggeligt hverdagsmåltid, men kan også serveres, når du vil forkæle dine gæster med en bid af Italien. Kombinationen af salt, umami og blød pasta gør retten uimodståelig hver gang.

Smagfuld minestronesuppe med lækkert fyld

Minestronesuppen er inspireret af Italien - suppen er lavet på røde tomater og fyldt med gnocchi-pasta og tørrede tomater, som man kender det fra Italien. Italien er ikke kun kendt for deres sprøde pizzaer og pastaretter, men også for deres smagfulde suppe, og denne suppe er god til alle aldre. Toppet med sprødstegt bacon, spinat og flager af parmesan udgør den et superlækkert måltid.