Hjemmelavet pulled pork

Pulled pork

Hjemmelavet pulled pork er ren nydelse på tallerkenen. Kødet er mørt og saftigt, smager skønt af røg og krydderier og falder let fra hinanden i strimler. Det er det perfekte tilbehør til et væld af retter - både burger, tortilla eller som del af en skøn salat. At lave sin egen pulled pork i ovn kræver tid og tålmodighed, men den velbalancerede smag er hele processen værd.

10 T. 30 Min.
30 Min.
Opskriften er udviklet afDanish Crown
Hjemmelavet pulled pork

Ingredienser

2 kg
40 gbrun farin
1,5 spsk.sennepspulver
2,5 tsk. salt
1 spsk. røget paprika
1 spsk. sød paprika
1 tsk.sort peber
0,5 spsk.stødt spidskommen
1 tsk.cayennepeber eller chiliflager

Oplev en verden af retter med pulled pork

Mangler du idéer til, hvad du kan lave med pulled pork? Vi har samlet et væld af retter, hvor det spiller en central rolle i smagsoplevelsen. Lad dig inspirere til alt fra pizzaer og forårsruller til en asiatisk ramen. Uanset hvad du kaster dig ud i, vil kødet altid give et mørt og appetitvækkende resultat, der bringer glæde for både store og små.

Find opskrifter med pulled pork

Brug dine rester til friterede smagsbomber

Giv dine rester af pulled pork nyt liv med vores opskrift på friteret pulled pork. Den bløde, saftige kerne bevares, mens den sprøde, gyldne overflade skaber en uimodståelig kontrast. Den friterede mundfuld passer perfekt som snack, til tapasbordet eller som ren comfort food. Kort sagt er det en sjov og anderledes måde at bruge rester på, og selv dem, der normalt ikke spiser rester, vil elske det.

Sådan gør du

Burgere til enhver smag

Pulled pork burger er en populær favorit, men du kan finde mange flere muligheder for saftige burgere i vores opskriftsunivers. Prøv klassiske oksekødsburgere, kyllingeburgere eller vegetariske varianter med fyldige smage og spændende toppings. Burgere er perfekte til både hyggelige familiemiddage og sjove weekendstunder.

Opdag vores burgere

Forkæl dig selv med pulled chicken

Hvis du vil prøve noget andet, kan pulled chicken være et skønt alternativ til pulled pork. Kødet er stadig saftigt, mørt og fyldt med velsmag. Brug det i en lækker club sandwich med sprøde grøntsager, bacon og en hjemmelavet dressing. Ideel til frokosten eller en hurtig aftensmad for hele familien.

Se opskriften på pulled chicken club sandwich