Crispy kartoffelsalat

Crispy kartoffelsalat

Crispy kartoffelsalat er en nyfortolkning af den klassiske kartoffelsalat – med sprøde ovnbagte kartofler, cremet dressing og masser af friske urter. De let knuste babykartofler får en gylden og sprød overflade i ovnen, som giver salaten både tekstur og smag. Toppet med sprødstegt bacon og friske krydderurter er den oplagt som tilbehør til grill, frokostbordet eller som en selvstændig ret.

45 Min.
15 Min.
Opskriften er udviklet afDanish Crown

Ingredienser

800 gbabykartofler, kogte
3 spsk.olivenolie
Flagesalt
1 bundtpurløg
1 bundtdild
1 agurk

Dressing

2,5 dlcremefraiche 18%
1 spsk.citronsaft
0,5 tsk.dijonsennep
1 fedhvidløg, fintrevet
Salt og friskkværnet peber

Toppings

125 g
Tulip Bacon Tern
Friske krydderurter

Mere inspiration til grilltilbehør

Crispy kartoffelsalat er oplagt som tilbehør til sommerens grillretter. Hvis du er på udkig efter flere idéer til, hvad du kan servere ved siden af bøffer, pølser eller grillede grøntsager, så tag et kig på vores temaside med lækkert grilltilbehør.

Se vores bedste opskrifter på tilbehør til grillen

Server med grillede pølser

Crispy kartoffelsalat er et oplagt tilbehør til grillede pølser – en klassiker, der aldrig går af mode. De sprøde kartofler og den cremede dressing passer perfekt til den røgede smag fra grillen. Har du brug for tips til, hvordan du griller pølserne helt rigtigt? Så tag et kig på vores guide til pølser på grill

Prøv også kartofler på grillen

Er du vild med sprøde kartofler som i vores crispy kartoffelsalat? Så vil du helt sikkert også synes om vores opskrift på kartofler tilberedt direkte på grillen. Her får du den samme lækre overflade og masser af smag – men med et strejf af røg og sommerstemning. Perfekt som tilbehør til alt fra grillpølser til kyllingespyd.

Se hvordan du laver kartofler på grill