Bao med pulled pork, grønt og syltede rødløg

Name: Bao med pulled pork, grønt og syltede rødløg
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 500 g Tulip Pulled Pork; 12 stk. bao buns; 0.5 spidskål; 3 gulerødder; 1 agurk; 3 forårsløg; 1 rød chili; 1 dl gomadressing; 2 dl undefined; 1 håndfuld koriander

Forkæl smagsløgene med den perfekte kombination af saftig pulled pork og bløde, luftige bao boller. I vores opskrift på bao balanceres den søde og krydrede smag fra kødet af frisk grønt og syltede rødløg, som giver et sprødt og syrligt twist. Hver bid bliver en lille smagseksplosion, hvor teksturer og aromaer spiller perfekt sammen. Retten er nem at lave, og du kan med fordel lade dine gæster samle deres egen bao ved bordet. Så får alle præcis den smagssammensætning, de bedst kan lide.

40 Min.

15 Min.

Opskriften er udviklet afTulip

Bao med pulled pork, grønt og syltede rødløg

Ingredienser

500 g

12 stk.bao buns

0,5 spidskål

3 gulerødder

1 agurk

3 forårsløg

1 rød chili

1 dlgomadressing

2 dlSyltede rødløg

1 håndfuldkoriander

Tilberedning

Næringsværdier i opskriften

	Næringsindhold pr. 100 g	Næringsindhold pr. person i opskriften
Total antal gram	100	623
Energi (kcal)	97	602
Fedt (g)	3,6	23
Kulhydrater (g)	12	72
Protein (g)	5	30

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA).

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.

Lav din egen pulled pork

Vil du tage din bao til nye højder? Så kan du lave hjemmelavet pulled pork, så fyldet bliver endnu mere saftigt og mørt. Med vores opskrift lærer du teknikkerne til langsomt at stege kødet, så det næsten smelter på tungen. Du kan krydre det præcis, som du vil og tilpasse smagen til både hverdagsmåltider og festlige lejligheder.

Få opskriften på pulled pork her

Nemme og lækre sandwiches

Ligesom bao er en sandwich mere end bare brød og fyld - det er en legeplads for god smag og tekstur. Derfor har vi samlet vores bedste sandwiches i en opskriftssamling, hvor du kan finde idéer til frokost, picnic eller en nem aftensmad. Du går aldrig galt i byen med kombinationen af sprødt brød, saftigt kød og friskt grønt.

Find inspiration til din næste sandwich

Hjemmelavet gomadressing

Gomadressingen er prikken over i’et til din bao med pulled pork. Med ristede sesamfrø og et hint af sødme får den fylde og karakter, som løfter retten. Når du laver dressingen selv, kan du justere smagen præcis, som du vil, og skabe den perfekte balance mellem umami og syrlighed. Vores opskrift på hjemmelavet gomadressing binder grønt og kød sammen og giver hver bid et ekstra lag af velsmag.

Lær at lave dressingen selv

Brug dine rester af pulled pork

Hvis du har pulled pork til overs, kan du give resterne nyt liv med vores smagsrige idéer, der passer til ethvert måltid. Brug pulled pork i wraps, salater, tacos eller som fyld i en bagt kartoffel. Uanset hvad du vælger, vil den møre tekstur og rige smag bringe glæde ved middagsbordet. Vores opskrifter med pulled pork rester er perfekte til hverdage, hvor der skal ryddes op i køleskabet.

Se opskrifter med pulled pork rester