Bacon i ovn

Forloren hare er en klassiker og et sikkert hit i mange danske hjem. Det er en traditionel dansk ret, som trods navnet ikke indeholder hare, men består af et saftigt farsbrød lavet af hakket kød, æg og rasp. Farsbrødet er svøbt i bacon, hvilket holder kødet saftigt under tilberedningen og giver ekstra smag, og i denne opskrift serveres den forlorne hare med kogte kartofler og en god brun sovs. Forloren hare er kendt for sin milde smag og er en populær ret både til hverdagsmad og som klassisk gæstemad. Vi guider dig fra start til slut, så du får styr på både farsen, stegningen i ovnen og sovsen og kan komme godt i mål med alle rettens elementer.

Her finder du opskriften på lækre baconsvøbte farsruller med cheddarost i - som tilbehør er der bagte kartofler og en grøn salat.

Denne opskrift giver 14 baconsvøbte farsruller.

Baconruller med lam og rosmarin er en lækker italiensk ovnret kaldet "Capretto alla marchigiana".

Det er egentlig en hovedret, men de små baconpakkede kødstykker, der er bagt med krydderier og hvidvin, er delikate som små serveringer. Gedekød er mere korrekt til retten, hvis det er til at skaffe.

Edamamebønner i ovn med ost, chili og sprøde bacondrys er den perfekte snack eller tilbehør. Kombinationen af gyldne, sprøde bønner og saltet bacon giver en uimodståelig smagsoplevelse. Let at lave og oplagt til både hverdag og hyggelige stunder med venner eller familie.

Gulerødder med bacon er en nem og smagfuld ret, hvor det søde fra grøntsagerne og siruppen kombineres med det salte og sprøde fra baconen.  De er perfekte som tilbehør til kødretter, på en buffet eller som en del af en lækker snacktallerken. Du kan tilberede dem i ovn eller airfryer – og med toppings som timian, chili og flagesalt får du en skøn balance mellem det søde, krydrede og sprøde.

Rejer på spyd med sprødstegt bacon og en frisk avocadosalat er den perfekte kombination af salt og cremet. Denne opskrift er ideel til både grill og ovn og vil med garanti imponere dine gæster, hvad enten det er til tapasbordet eller som forret.