Vietnamesisk inspireret stir fry med hakket grisekød

Nem, hurtig og fuld af smag – Danish Crowns Pad Thai Stir Fry er et godt bud, når aftensmaden skal være klar på ingen tid. Med møre strimler af grisekød, nudler og sprøde grøntsager i en klassisk pad thai-sauce får du thailandsk inspireret ret på bare 5 minutter. En perfekt hverdagsret, når du vil have smag uden besvær.

Her finder du opskriften på en thai-inspireret kødsalat kaldet Larb.

Denne version er med hakket grisekød, grønt og hvide ris.

Millionbøf er en vaskeægte klassiker i mange danske hjem – og her har vi givet den et twist med hakket gris i stedet for det traditionelle oksekød. Det gør retten både lidt lettere og mere budgetvenlig, uden at gå på kompromis med den velkendte smag. Kombinationen af bløde løg, engelsk sauce og bouillon giver en fyldig og dyb smag, som klæder det hakkede grisekød rigtig godt. Serveret med luftig kartoffelmos og syltede rødbeder eller agurker, er der garanti for ren komfort på middagsbordet.

Pad Krapow er en klassisk thailandsk ret fyldt med dybde og varme fra krydret hakket grisekød, friske bønner og aromatisk thai basilikum. Den smagfulde kombination af oystersauce, sojasauce og fiskesauce giver retten en perfekt balance. Servér den med dampende varme ris – en nem og autentisk hverdagsret, der bringer smagen af Thailand hjem til dig.

Disse hjemmelavede forårsruller med saftigt hakket grisekød fra Friland, sprøde grøntsager og aromatiske krydderier er perfekte som hovedret, snack eller forret. De gyldne ruller serveres med friske krydderurter og en dyppelse af chili- eller sojasauce og giver den helt rigtige balance mellem sprødhed og umami. En skøn ret, der kombinerer asiatisk streetfood med økologisk dansk kød.

Opskriften er udviklet af kok og kogebogsforfatter Jesper Vollmer for Friland.

Her finder du en velsmagende opskrift på hjemmelavede spinatwraps med fyld af krydret grisekød. Hertil serveres bagte tomater og pasta ved siden af. Velbekomme og god fornøjelse!