
Ingredienser
150 gspidskål
1 æg
Salt og peber
Olie til stegning
1 mozzarellakugle
1 tomat
Frisk basilikum
Tilberedning
Tips
Vent med fyldet
Lad spidskålspandekagen køle af, inden du fylder den – så bevarer mozzarella og pesto deres konsistens og smag.
Lav flere på én gang
Du kan nemt gange opskriften op og lave flere wraps ad gangen. De holder sig fint på køl og kan bruges til frokost dagen efter.