Smørrebrød med hamburgerryg og hytteost

Nyd en frisk og anderledes frokost med vores opskrift på sandwich i hytteostbrød. Dette hjemmelavede brød, lavet med hytteost, æg og friske urter, er en frisk og lækker base for en velsmagende sandwich. Fyldet består af cremet hummus, salatblade, hamburgerryg, agurkstrimler og soltørrede tomater.

Lækker frokost – og perfekt mod madspild!

Det her er hyggemad, når det er allerbedst! Måske kender du allerede French Toast – eller Arme riddere – som det hedder på dansk. Men retten med de bløde brødskiver, der mættes med æg og steges gyldne i smør, kommer ofte i en sød version med for eksempel kanel eller syltetøj. Her har vi imidlertid inviteret den lune æggetoast ind i det salte køkken, og skabt en ret, som både kan bruges som en fyldig frokost og en lettere og lækker aftensmad.

Vi topper med vores saftige kyllingebryst, men du kan bruge mange andre former for pålæg, som for eksempel vores gode hamburgerryg, som også giver en lækker røget smag til retten. 

Her får du en opskrift på smørrebrød med roastbeef. Hjemmelavet smørrebrød smager skønt og passer perfekt til frokostbordet – både til hverdag og fest. Kombinationen af roastbeef, remoulade, rugbrød og friskrevet peberrod giver både sødme og syre, hvilket basis for en god mad.

Leverpostej med hjemmelavet rødbedekompot og sprød bacon

Prøv et stykke højtbelagt smørrebrød med leverpostej, sprød bacon og hjemmelavet rødbedekompot, der får mundvandet til at løbe.

Smørrebrød med leverpostej er både et hit, når du vil gøre lidt ekstra ud af din egen frokost og kan også sagtens serveres for gæster til frokost, aftensmad eller natmad.

Tag et velkendt stykke smørrebrød til nye højder med en luksus kartoffelmad. Denne variation af en klassisk favorit er sammensat med møre kogte kartofler, saftig kylling og sprød kalkunbacon. Hele herligheden er lagt på en bund af velsmagende rugbrød smurt med urtemayonnaise og toppet med frisk karse. En herlig kombination af smagsnuancer, der fremkalder en sand følelse af luksus – færdig på kun 20 minutter.