Rispapirchips med spicy mayo

Grisebolsjer med en lækker glaze og tangsalat serveret med rispapirchips til. Brug disse bolsjer som en lille snack eller som en del af en større buffet. God appetit!

Vær opmærksom på 5-6 timers stegetid for revelsbenene!

Prøv en anderledes og lækker måde at servere Tulip Pulled Pork på: som vietnamesisk-inspirerede forårsruller fyldt med møre strimler af kød, friske grøntsager og cremet avocado – alt sammen pakket ind i blødt rispapir og serveret med en spicy peanutbutter sauce. Perfekt som forret, let aftensmad eller farverig frokost.

Friteret rispapir er en sprød, let og overraskende mundfuld – perfekt som snack, appetizer eller del af en festlig menu. Her serveres det med saftig pulled pork, hoisinsauce, friske grøntsager og koriander for en lækker asiatisk inspireret smagsoplevelse. Du kan sagtens variere med pulled chicken eller pulled beef, og rispapiret kan friteres i god tid, hvis du vil forberede i ro og mag. Perfekt til tapas, nytår eller som en uformel forret!

I denne opskrift serveres den smagfulde blanding af krydrede veggie bites, grøntsager og ris lune i de sprøde salatskåle. Men faktisk er denne ret et temmelig genialt bud på en vegetarisk madpakke, fordi der både er fylde og smag i retten, og fordi den er nem at pakke ned til en transportabel frokost. Kom ris og veggie bite-blandingen i en tæt boks, og læg de sprøde salatblade i en pose for sig. Og husk også lige et lille glas til soyadressingen. Supernemt at forberede om aftenen af resterne fra dit måltid, så du bare skal snuppe din frokostpakke fra køleskabet om morgenen på vej ud ad døren.

Vegetariske friske forårsruller med masser af grønt

Vietnamesisk inspireret forårsruller, også kaldet friske forårsruller, er blevet en populær spise herhjemme. De lækre forårsruller fyldes med friske grøntsager og sauce, der omsvøbes af rispapir. I denne opskrift laver vi en vegetarisk version af den asiatiske ret, da vi fylder den med vores Veggie Pålæg, spidskålsblade, avocado, mango og rød peberfrugt - men du kan fylde den med de grøntsager, du lige har ved hånden, derfor er friske forårsruller den perfekte tøm-køleskabet-ret.

I denne opskrift serveres en spicy tomatsuppe med quinoa og squash. Vi giver måltidet noget sprødhed med lækre hjemmelavede rugbrødschips.