Pastasalat med bacon og grønt
Tilberedning
1
Steg baconternene gyldne og sprøde i en pande. Lad dem dryppe af på et stykke køkkenrulle.
2
Kog pastaen 8-10 min. i letsaltet vand. Hæld kogevandet fra og skyl pastaen under koldt vand.
3
Vend cremefraiche sammen med karry, sukker, salt og peber i en stor skål.
4
Snit forårsløg fint og skær agurken i små tern.
5
Vend pasta, forårsløg og agurk sammen med dressingen i skålen. Gem evt. lidt forårsløg til pynt.
6
Fordel spinatblade på et fad og hæld pastasalat ud herpå. Drys med bacon og server.