Omelet med stegte kartofler, spidskål, ost og bacon

Rosastegt andebryst med sprødt bacon, karamelliserede kartofler og frisk spidskål er en elegant og smagfuld ret, der passer perfekt til festlige lejligheder. Kombinationen af saftigt andekød, sprødt skind og lækkert tilbehør gør retten til et sikkert hit på middagsbordet.

Omelet toast med bacon er den perfekte morgenmad, når du vil forkæle dig selv eller andre med noget ekstra lækkert. Her steges brødskiverne direkte i en luftig omelet, som foldes omkring fyldet og bliver til en cremet, sprød og smagfuld toast. Fyldet består af sprød bacon, smeltet ost, dijonmayo og syltede agurker – og det hele samles på panden i én gylden og saftig pakke. Nem at lave og umulig at modstå.

Prøv denne lækre omelet, der både er nem at tilberede og utroligt velsmagende. Omeletten kan varieres med forskelligt fyld af grønt, ost og kød, så du kan tilpasse den efter din sult. Servér omeletten med bacon til morgenmad, brunch, frokost eller nem aftensmad.

Smashed potatoes med ost og bacon

Det er ikke uden grund, at smashed potatoes er blevet en populær spise. Kartoflerne er ikke bare nemme at lave, men også fyldt med smag og tekstur. Kombinationen af kartofler, smeltet ost, sprøde bacontern og den cremede BBQ-dressing gør, at denne ret helt sikkert vil blive en ny favorit. De knuste kartofler med bacon er perfekte som en lækker snack eller tilbehør til enhver middag. Velbekomme!

Risotto med spinat og bacon er perfekt til de dage, hvor du gerne vil servere en lækker og smagfuld middag, der ikke kræver alverdens forberedelse. Denne risotto er delikat og cremet på grund af osten, frisk fra spinaten og fyldt med umami fra den stegte bacon.

Du kan servere risotto som en let frokost, der er dejlig mættende. Eller du kan servere den til aftensmad med en salat og et hjemmelavet brød til.

Bratkartoffeln er og var især før i tiden almindelig morgenmad eller frokost på landet i Tyskland. Kogte kartofler, eventuelt en rest fra dagen før, skæres i skiver og steges i fedt eller smør. I en udvidet version blandes de med stegt bacon, stegte løg, tomater og serveres eventuelt også med spejlæg. Mange lande har lignende retter i mange variationer, både med kød som koteletter og bøf. Dertil vælges individuelt ekstra tilbehør som f.eks. ketchup, sennep, chilisauce, engelsk sauce, syltede rødbeder eller agurker.