Nakkefilet med grillede majskolber

Vores opskrift på grillede majs er det ideelle tilbehør til sommerens lune grillaftener. Pift dine grillede majskolber op med chilismør, og vend dem herefter i revet parmesan og finthakket purløg for at få en sprød og delikat smagsoplevelse. De smurte majs er det perfekte tilbehør til saftigt grillkød eller friske, hjemmelavede salater. Opskriften er simpel at følge og kan laves på bare 35 minutter. Velbekomme!

Nakkefilet på grill er den perfekte kombination af saft, smag og sprødhed. Det marmorerede kød holder sig saftigt, selv ved lang tilberedning og tager fantastisk imod marinader og røg. En sikker favorit til både gæstemiddag og familiegrill, hvor du vil imponere uden at komplicere det. Grill den hel, skiv den tyndt og nyd hver bid.

En blandt mange af ANTONIUS®' lækre opskrifter: Mørbrad på grill svøbt i bacon hertil serveres grillede grønne asparges, grøn salat samt brød.

Disse saftige grillspyd med marineret grisekød er en skøn kombination af mørt kød og grillede grøntsager. Kødet marineres i en smagfuld blanding af ketchup, brun farin, røget paprika og soyasauce, der giver en perfekt balance mellem sødt, røget og krydret. Sammen med tynde skiver af squash og gulerod får du en farverig og smagfuld ret, der passer perfekt til en sommeraften ved grillen. Servér spydene med nye kartofler og en frisk grøn salat for et komplet måltid.

Med honningmarinade og grillede grøntsager

Svinemørbrad er magert kød, men når man vikler bacon rundt om(barderet), bliver resultatet både mørt og smagfuldt. I det hele taget opnåes gode resultater på grillen med fisk, skaldyr, kød og grøntsager, der bliver viklet med bacon inden tilberedning.

Grillet mørbrad med squash og pebersalat er en enkel og elegant grillret, der kombinerer saftigt kød med farverige, grillede grøntsager og et strejf af grøn pesto. Mørbraden får masser af smag fra grillen og marineres med pesto lige inden servering, så den bevarer sin saftighed og får ekstra dybde. Sammen med en frisk og syrlig salat af grillet squash og peberfrugter, er denne ret både let, fyldig og perfekt til sommeraftener – server med kartofler eller et godt brød for et komplet måltid.