Mexicansk inspirerede pandekager
Forestil dig at sætte tænderne i en blød tortilla fyldt med krydret grisekød, kidneybønner og en cremet, hjemmelavet guacamole. Mexicansk inspirerede pandekager er en elsket favorit i mange hjem, hvor retten spreder god stemning rundt om bordet. Vores opskrift på mexicansk inspirerede pandekager er skabt til dig, der vil have maksimal smag uden at skulle bruge flere timer i køkkenet - perfekt til familien, vennerne eller en hyggelig aften, hvor alle kan samle deres egne wraps præcis, som de vil.

Ingredienser
Fyld
600 g
1 stk.burrito spice mix
1 dåse kogte kidneybønner, drænet
8 stk.hvedetortillas
100 gfintsnittet rød spidskål
100 grød peberfrugt i tern
Guacamole
2 stk.modne avocado
1,5 spsk.limesaft
3 ghakket rød chili
1,5 spsk.creme fraiche 9%
0,5 tsk.salt
Anretning
Frisk koriander
Tilberedning
Fyld
Anretning
Tips
- Du kan sagtens fylde kogte ris i din wrap i stedet for bønner.






