Grøntsagsfrikadeller med gulerodspasta
Varm en gryde op med smør til det bruser.
Sauter løg, hvidløg og spidskommen i 3 min. uden at det bruner.
Kom gulerodsskiver og grøntsagsbouillon ved og lad det koge ved medium varme i 30 min.
Blend saucen i blender eller med stavblender.
Smag til med salt og friskkværnet peber.
Varm grøntsagsfrikadeller efter forskriften.
Varm en pande op til den er meget varm.
Kom lidt oliven olie ved, kom drænet majskerner på panden og rist ved høj varme i 2 min.
Tilsæt forårsløg i skiver og peberfrugt tern.
Smag til med salt og sød chili sauce.
Velbekomme!
Når aftensmaden skal være nem, men stadig fuld af smag, er Danish Crowns Thai Panang Karry et oplagt valg. Du får møre strimler af grisekød, gule ris og sprøde grøntsager i en fyldig karrysauce med kokos og et strejf af chili – alt sammen klar på under 10 minutter. Perfekt til travle dage, hvor du stadig vil forkæle dig selv med god mad.
Nogle gange kan det være rart med et alternativ til morgenmaden - eller bare at drikke noget ekstra lækkert til ens normale morgenmad. Her er smoothies et super lækkert valg. Vores smoothie er lavet med hindbær, som giver en super dejlig smag og en flot farve. Vi har også tilføjet havregryn, som giver en god fylde, og så er væsken en blanding af vand og kokosmælk. Det gør denne smoothie til en dejlig start på dagen, men kan også være en perfekt ledsager til en dejlig brunch.
Denne suppe er perfekt til en sensommeraften, når majsene er i sæson. Efter kun 30 minutter står du med en lækker suppe med masser af farver og fylde. Majssuppen er lavet på vores populære oksekødssuppe. De gule majs og de grønne sukkerærter giver suppen et flot farvespil, og med et strejf af ingefær, soja og safran forvandler du den klassiske suppevariant til en ny varm smagsoplevelse.
Her finder du den klassiske, danske ret: Boller i karry. I denne udgave er retten lavet med perlebyg, men du kan selvfølgelig også koge ris til, hvis du hellere vil det. Opskriften beskriver trinvis, hvordan du laver farsen til de klassiske, kogte kødboller og den gule karrysovs med æbler og løg.
Har du lyst til en burger der skiller sig ud? Prøv vores saftige opskrift med hakket grisekød, rød spidskål, bøftomat og rødløg, toppet med hjemmelavet dressing. Perfekt til weekenden, grillaftener eller når du bare vil forkæle dig selv med noget ekstraordinært.
