Grønkålssalat med hamburgerryg

Vi har her sammensat en opskrift på en skøn æggewrap med hamburgerryg fra Den Grønne Slagter. Som fyld har vi tilføjet ærter, advokado og grøn salat.

Her er en lækker opskrift på gratineret hamburgerryg serveret med en sprød grøn salat – perfekt til sommeraftenen.

I denne opskrift har vi sammensat en hurtig salat med hamburgerryg og grønne bønner. For at give retten en ekstra god smag har vi tilføjet en bearnaise-mayonnaise, der gør retten både visuelt flot men også meget velsmagende. Retten fungerer godt som tilbehør, men kan også nemt pakkes i en plastikbeholder og tages med som en lækker madpakke.

Denne pastasalat med hamburgerryg og kalkunbacon er ikke kun en fryd for smagsløgene, den er også både hurtig og nem at tilberede – perfekt til en lækker frokost eller som en spændende madpakke, der vil vække misundelige blikke.

Den saftige hamburgerryg og sprøde kalkunbacon bringer liv til retten, mens cherrytomater, rødløg, grillet peberfrugt og rucola skaber en symfoni af smag og farve. Pastasalaten bindes sammen med en frisk dressing med olivenolie og friskkværnet sort peber.

Vi skærer æblet i små tern, og giver dem godt selskab af mandler, flot grøn persille og lidt dressing af olie og citron. Det giver en dejlig og superfrisk topping, som både gør din frokost lidt grønnere – og er en skøn makker til hamburgerryggens røgede smag. Alt i alt en helt enkel frokost – med masser af god smag!