Fyldte portobello svampe med grisekød

Her finder du en opskrift på fyldte portobello svampe med gedeost og kalkunbacon i skiver. Opskriften kan bruges som tilbehør til mange forskellige retter.

Disse hjemmelavede forårsruller med saftigt hakket grisekød fra Friland, sprøde grøntsager og aromatiske krydderier er perfekte som hovedret, snack eller forret. De gyldne ruller serveres med friske krydderurter og en dyppelse af chili- eller sojasauce og giver den helt rigtige balance mellem sprødhed og umami. En skøn ret, der kombinerer asiatisk streetfood med økologisk dansk kød.

Opskriften er udviklet af kok og kogebogsforfatter Jesper Vollmer for Friland.

Små kødboller på spyd med mango-chili dip er en smagsoplevelse med saftige kødboller lavet af grisekød fra fritgående dyr. Den friske, søde dip med et strejf af chili tilføjer et eksotisk twist til denne nemme og lækre ret – perfekt til både hverdagsmiddag og festlige anledninger.

En lækker grill-opskrift fra BORNHOLMERGRISEN​, du kan følge for at lave grillspyd med hakket grisekød. Hertil serveres grillet vandmelon, mozzarella og ristede kerner.

Serveret med hakket grisekød, ost og salsa

Loaded nachos er den ideelle snack til filmaftenen, spilleaftenen eller som en del af en casual middag. Nem at lave og altid et hit.