Lav dit eget tilbehør til forårsruller
Intet løfter en ret som en hjemmelavet sauce. En sweet chili sauce er det perfekte match til asiatiske retter som disse forårsruller med pulled pork. Den kombinerer sødme, syre og varme på en måde, der giver hele retten karakter. Når du selv laver saucen, kan du justere styrken efter smag og skabe præcis den balance, du bedst kan lide.
Få opskriften på sweet chili sauce her
Prøv også den friske variant
Hvis du elsker kombinationen af saftigt kød og sprødhed, vil du også falde for vores friske forårsruller med pulled pork. Her pakkes det møre kød ind i rispapir sammen med sprøde grøntsager og cremet avokado, og serveres med en peanut butter sauce. Resultatet er en let og smagsrig mundfuld, der passer perfekte til en uformel middag, hvor man selv samler sin forårsrulle ved bordet - et friskt alternativ til de sprøde, friterede ruller.
Lær at lave friske forårsruller med pulled pork
Mere mad med pulled pork
Med sin dybe og runde smag er pulled pork en sand smagsgiver, og den fungerer fantastisk i mange forskellige retter. Prøv bl.a. vores opskrift på en asiatisk inspireret wok med pulled pork, hvor kødet komplementeres af nudler, grøntsager og knasende peanuts. Det er hurtig hverdagsmad med masser af smage fra det asiatiske køkken.
Se hvordan du gør her
Servér med en sprød salat
Vil du give dine hjemmelavede forårsruller et friskt og farverigt modspil, kan du servere dem sammen med en sprød salat. Det giver en smagsmæssig balance og gør måltidet lettere uden at gå på kompromis med smagen. Du kan endda tilpasse din salat til sæsonen - prøv med friske bær om sommeren eller sprøde rodfrugter i de kolde måneder.
Lad dig inspirere til spændende salater
