Danish Crown
Vores brands
Tulip
Opskrifter

Smørrebrød med rullepølse

Se alle opskrifter

Smørrebrød med rullepølse

Klassisk smørrebrød med rullepølse i nytænkt version med smæk på smagen. Her toppet med sprød fennikel, der har smagsnoter af lakrids, søde svesker og et friskt pust af dild. 

20 Min.
15 Min.
Vær den første til at bedømme denne opskrift
Opskriften er udviklet afTulip
Opdateret: 27. marts 2025
Røget rullepølse med frisk agurkesalat

Ingredienser

4 skiverfuldkornsrugbrød
Smør
4 bladesalat
80 gpålægssky
Frisk timian
1 appelsin
1 rødløg
1 pakke
Rullepølse

Tilberedning

Vær den første til at bedømme denne opskrift

Hvad er din erfaring med opskriften?

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

176,3

Energi (kcal)

140,4

247,5

Fedt (g)

7,6

13,4

Kulhydrater (g)

11,7

20,6

Protein (g)

5,2

9,1

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark).

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

Serveringsforslag

Kun fantasien sætter grænser, når du skal servere smørrebrød. Sky og løg pirker altid til smagsløgene sammen med rullepølse, men et rullepølsesmørrebrød kan pyntes med meget forskelligt tilbehør. Prøv eksempelvis med stegte gulerødder, tomat, agurk og karse.

Se alle vores smørrebrødsopskrifter

Pålæg til maden er nemt og lækkert

Du kan lave dit smørrebrød med alverdens typer pålæg; roastbeef, kamsteg, kylling, kalkunbryst, hamburgerryg, røget mørbrad, carpaccio eller spegepølse. Dit yndlingspålæg kan også give gode smagsoplevelser, når du laver tapas, salater eller små kanapéer.

Se nemme opskrifter med pålæg

Alternativer

Se også disse opskrifter

Højtbelagt smørrebrød med rullepølse

Toppet med dildmarinerede kartofler og rødbede

Når du vil gøre lidt ekstra ud af frokosten eller aftensmaden, er et højtbelagt smørrebrød med rullepølse en nem og indbydende løsning. Prøv denne opskrift, hvor der er skruet op for smagen og fylden med friske dildmarinerede kartofler og rødbede ovenpå rugbrød med rullepølse og salat.

Smørrebrød med skinke

Sæt tænderne i et farverigt smørrebrød med masser af smag. De sprødristede rugbrødsskiver og den møre ålerøgede skinke er rettens fundament, som bliver fuldendt med kartoffelskiver, revet peberrod og rød spidskål. Purløg giver retten den sidste finish.

Roastbeef på rugbrød

Roastbeef er et populært stykke pålæg både til smørrebrød eller en simpel madpakke. Vores udgave serveres med en hjemmelavet rødbedesalat og valnødder.

Smørrebrød med roastbeef og kapersmayo

Smørrebrød med roastbeef plejer hurtigt at forsvinde, når smørrebrødsfadet sendes rundt om bordet. I denne opskrift har vi byttet det klassiske remoulade og ristede løg ud med en hjemmerørt kapersmayo og hakket rødløg. Servér smørrebrødet for gæster, eller når du vil gøre lidt ekstra ud af din egen frokost.

Smørrebrød leverpostej

Gør dit smørrebrød med leverpostej farverigt med snittede rodfrugter og agurk. Byg maden på græskarkernerugbrød og brug grovhakket leverpostej. En lille detalje som kløversalat eller andet grønt drys gør maden fuldendt.

Smørrebrød med kylling og coleslaw

Gør noget ekstra ud af frokosten med et lækkert stykke smørrebrød med kyllingepålæg, coleslaw og sukkerærter. Udover at det smager himmelsk, tager det kun 20 minutter at lave.